미생물 멸균 이론 (1) D-value 이해하기
미생물 및 동물세포의 생장 곡선에 대해 알아보고, 비성장 속도, Doubling Time에 대해 알아봤는데요, 공학을 전공하지 않은 분이 대부분이고, 더구나 문과인 분들도 계십니다. 저도 공대 졸업했지만 미분, 적분은 하나도 모릅니다. 우리는 지금 미생물을 배우고 있는 것이고요, 미생물이 어떤 식으로 자라고, 그것을 표현하려면 어떤 방법으로 해야 하는지를 공부하는 것이지 미분이나 적분을 공부하는 것은 아니예요. 애써 고등학교 때도 하지 않았던 미적분 공부를 지금 하려고 하지 마세요. 그냥 1/X를 적분하면 LN(X)가 되는 거구나 하고 넘어가세요. 여기서 왜라고 의문을 갖지 마세요. 그냥 그런 거예요. 미분은 어떤 방정식의 기울기입니다. 1차 함수는 직선이기 때문에 모든 점에서 기울기가 같기 때문에 1차..
공부하기
2020. 7. 9. 11:03