미생물 멸균 이야기(2); Z값, F값, F0값 구하기
지난 수업 시간에 바이오의약품에서 미생물 Control과 멸균 공정이 왜 중요한지 알아봤고 Decimal Reduction Time (D 값)에 대해 알아봤습니다. D값은 어떤 미생물의 수가 어떤 특정한 온도에서 1 log Reduction 되는 시간이라고 했습니다. 아래 동영상은 실제로 엑셀을 이용해서 D값을 구하는 예입니다. 집에서 한번 만들어 봤는데, 다음부터는 목소리도 한번 넣어보겠습니다. 아직 목소리 넣는 건 어색하네요. https://www.dropbox.com/s/2kk1baf14lnqyu6/%EC%97%91%EC%85%80%EB%A1%9C%20D%EA%B0%92%20%EA%B5%AC%ED%95%98%EA%B8%B0.mp4?dl=0 일반적인 세균의 D 값과 Z 값은 아래와 같이 Googlin..
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2020. 7. 9. 11:17